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멋진곳/맛난곳 전국 각지의 유명한 맛집과 가볼만한 장소들을 모아두었습니다.


  iWiz(2006-01-23 21:38:34, Hit : 5337, Vote : 5
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훈제 돼지고기의 참맛 『다람』


지난주 수원 작은고모님의 고희를 을 맞아 가족들끼리 저녁식사가 있어 수원에 다녀왔습니다.

식사는 "다람"이라는 고기집에서 했는데, 특이하게 목살, 삼겹살 같은 돼지고기를 훈제로 해주더군요.

부드럽고 냄새도 없고 맛도 정말 좋더군요.  고기를 먹은 후 나오는 동치미 국수도 일품입니다.

내부 인테리어도 아늑하면서도 고급스러운데, 가격이 삼겹살 1인분에 8,000원 수준이므로 그리 비싸지 않네요.

훈제로 초벌구이한 고기를 참숯에 다시 한번 구워먹는데 연기나 냄새도 별로 나지 않습니다.

오랫만에 좋은 고기집을 발견했는데, 서울이 아니라서 무척 안타깝습니다.

서울 강남쪽에 있으면 아주 단골로 삼는건데... 쩝...

 

다람

영업시간 : 11:30 ~ 22:30
전화번호 : 031-245-6532
주소 : 경기 수원시 팔달구 매산로2가 9-5
휴일 : 명절,일요일
신용카드 : 사용가능
주차 : 3대 가능
룸정보 : 10인용 1실
좌석 : 36석
예약 : 전화
부가세 : 포함
화장실 : 남녀분리/실내

 

소나무와 넓은 정원이 있는 럭셔리한 도심속의 휴식공간
참나무를 태워서 만든 훈제한 삼겹살,목살,갈비,족발구이와 시원한 도토리 동치미 국수에 푹 빠져 봅시다 ^0^

주인 아저씨의 햄과 베이컨을 손수 만든 것을 도토리동치미국수에 한 쪽씩 넣어 주는데 가슴 속에 냉장고가 따로 없습니다.
도토리동치미국수의 맛은 한마디로 환상이구요.
여기 사장님 말씀~
시중에 나와 있는 햄이나 훈제는 향료와 색소를 넣어 만들었다고 하네요.
그래서 맛이 일정하지만 집에서 손수 만든 수제 햄과 베이컨은 공장에서 만든 맛과는 달라서 소주와 같이 먹는 맛이 쏠쏠합니다.
나무로 집을 지었는데 앞 마당에 소나무가 몇 그루 있어 그 운치며 분위기가 한층 Up됩니다..

참! 와인도 팔아요.
이 집이 생긴지는 얼마 안되나봐요.
원룸에 사는 친구가 지나다 우연히 봤는데 한번 들어가고 싶은 마음에 저에게 휴대폰 때려 거기서 처음 먹었었거든요.
그래서 아찌 보고 자주 올 테니 많이 달라고 하니까 
“3인분 같은 2인분???” ㅎㅎㅎ
아무튼 저녁에 친구들과 소주 한잔 빨 때, 가 보세요.
후회하지 않을 겁니다.
맛있게 드시고 소화제나 달라고 하세요
 

 

  

 

대표메뉴 : 훈제구이(삼겹,목살)
훈제구이 베이컨(삼겹살) 8,000원
수육 12,000원(小)/20,000원(大)
오리훈제(오리탕)
된장찌개 정식 5,000원
도토리동치미국수 5,000원
와인
두리만 17,000원
쉬라즈 21,000원
블레냥 28,000원
요리조리 길라잡이
수원세무소 뒤편


힐끔
(2006-01-26 00:20:34)
오호~ 그런 맛있는 음식점이...
오랜만에 들어오는것 같군요... 인사가 늦었지만... 곧 설날이니... "새해에두 건강하시고..행복하세욤!"
훈제구이라.... 육식을 좋아하는 저로써는 정말 군침도는걸요... --^
지난 주말 돌곶이에 유명하다는 고깃집이 있어 함 방문을 했죠.. 그 동안 맛있다는 말을 많이 들어 기대를 했는데.. 먹어보니.. 정말 맛있더라구요.. 육즙이 진짜 많이 나오고.. 단 그집은 고기+무채가 끝!!따로 채소두 않줘요~~ 직접 사가지고 가야해요.. 그럼에두 값은 좀 비싼편..46000원!!
그리구 마무리로 국수를 시켰는데.. 2000원(걍 면발위에 고춧가루! 다른 양념 전혀 없음) 그래서 속으로 "괜히 시켰나?"했는데.. 묘한 매력이 있더라구요.. 국물이 끝내주더라구요.. 그래서 결국 싹싹 비우고...여튼 간만에 맛있는고기 먹고.. 담날은 일산 해물샤브샤브집에 가서 먹고...
에공.. 먹는 얘기만 주저리 늘어놨네요.. ^^;
수원이라는게 좀 흠이긴 한데.. 함 친구들과 시간맞춰 가봐야 겠어요..
명절 잘보내시고.. 나이 먹어 세뱃돈 타기 좀 쑥쓰럽지만 아직까진 타야겠죠?ㅋㅋ
iWiz (2006-01-26 01:12:28)  
오랫만에 들러주셨네요 ^^ 잘 지내셨나요?
힐끔님도 새해 복 많이 받으시고, 행복한 한 해가 되시길 바랍니다!
저두 고기를 참 좋아하는데 저하구 식성이 비슷하시네요~
그래두 저에 비해 여기저기 맛집을 꿰고 있으신게, 상당히 미식가이신가봐요 ^^
힐끔님은 아직 세뱃돈을 받으실 수 있다니 참 부럽네요...
어렸을땐 세뱃돈 받는 재미에 설날이 가장 기다려지는 명절이었는데, 갈수록 설이 싫어져요 -_-
힐끔님, 자주 들러주셔서 정말 감사드리고, 이멜 주소라도 하나 남겨주세요.
명절이나 무슨 날일때는 e카드라도 한장 보내드리고 싶네요.
설 연휴 잘보내시고, 떡국 넘 많이 드시지 마세요~ ^^


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